Mathias Dahlgren Edition kastrull 18 cm, 2 liter

Denna kastrull från Culimat är framtagen i samarbete med stjärnkocken Mathias Dahlgren och möter höga krav på både estetik och funktion. Med en diameter på 18 centimeter och en volym på 2 liter passar den utmärkt för att koka upp vatten till potatis och grönsaker, eller för att tillaga såser och gröt. Kastrullen är tillverkad i rostfritt stål och har en 6,2 millimeter tjock sandwichbotten. Konstruktionen fokuserar värmen till botten vilket ger en snabb uppkokning och effektiv matlagning.

Smart glaslock och hygienisk design

Kastrullen har uppdaterats med ett stilrent glaslock som ger dig full insyn i grytan. Locket har en bekväm knopp i borstat rostfritt stål samt en stålgrå silikonkant som sluter tätt och gör hanteringen tystare. Den sidoplacerade ångventilen ger optimal ångkontroll, vilket är en fördel oavsett om du använder en klassisk köksfläkt eller en modern häll med inbyggd ventilation.

För att underlätta arbetet i köket har kastrullen ett bekvämt vinklat handtag som är punktsvetsat på utsidan. Det innebär att insidan är helt slät och fri från nitar där smuts och bakterier annars kan samlas, vilket gör kärlet mycket hygieniskt. Kastrullen fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och tål ugn upp till 260°C. Den kan diskas i maskin, men kontrollera gärna med diskmedelstillverkaren då vissa medel kan påverka aluminiumkärnan i botten.