Svart + tillbehör

Vinden är varm, himlen är blå och familjen är hungrig. Du vill bara ha det bästa av det bästa. Det du behöver stavas Kamado Sumo. I det här setet medföljer dessutom all utrustning som behövs för att du ska bemästra titeln grillmästare.

En Kamado är inte bara en grill, utan en 108 kg keramisk grill som tar form efter den urgamla japanska grillen med samma namn, och översatt är det snarlikt med ’ugn’. En Kamado är säker, tillskillnad från en kolgrill, oavsett de skandinaviska väderförhållandena. Om vinden viner, regnet faller och det slaskar håller den tryggt temperaturen. Kamado Sumo är optimalt isolerad och tål temperaturer på upp till 400°C.

Den här typen av grill ger saftiga, möra och aromatiska resultat. Du bestämmer tillagningsmetod grilla, baka, röka eller varför inte rosta? Som du säkert förstår är en Kamado så mycket mer än bara en grill.

Optimal isolering

Kamadogrillen kan arbeta med både mycket höga och mycket låga temperaturer, vilket gör att den passar utmärkt till allt fån pizzabakning till rökning. Isoleringen gör att köttet blir mört och saftigt eftersom det inte finns något behov av ett luftflöde som stjäl de fuktiga ångorna och torkar ut köttet. Kamadogrillen är designad i Sverige och passar utmärkt i det skandinaviska klimatet,du kan med andra ordgrilla året runt. Den perfekta isoleringen skapas tack vare de tjocka väggarna i keramik och gör också att du bara behöver väldigt lite träkol för att tända grillen. När du tänder den ska spjället undertill öppnas helt, därefter stänger du det successivt tills du uppnår en perfekt temperatur.

Jämn värmefördelning och temperaturreglering

Tack vare den klassiska, runda formen uppnås enkelt en jämn värmefördelning i mitten av grillen, precis där gallret ligger. Nu behöver du inte längre oroa dig för kolsvarta pizzabottnar eller för att kycklingeninte blir ordentligt genomstekt. Temperaturen i grillen är enkel att justera med spjället i locket, vilket ansvarar för lufttillförsel. Spjället är format som ett hjul och kan peka på 0, 1, 2, 3 eller 4, där 0 är stängt och 4 helt öppet. Ställ in spjället på 1 om du vill att maten ska få en rökig smak, och på 4 om det ska bli riktigt varmt, t.ex. när du gräddar en pizza.

Autentisk, naturlig smak

En Kamado använder träkol som bränsle eftersom det är en ren produkt som ger resultat med äkta och aromatiska smaker. Träkol tillverkas helt utan tillsatser, ger inte ifrån sig särskilt mycket aska och förorenar inte på något sätt matens smak. De keramiska gallret som kan ställas in på flera olika nivåer, allt efter värmeintensiteten, låter råvarorna bevara deras naturliga fuktighet, samtidigt som de får en intensiv och kraftig smak.

Kamado Sumo Maxi

Maxi-grillen är den största Kamado Sumo-grillen och passar perfekt till grillentusiasten som vill ha det allra bästa i hemmet. Du får en rejäl grillyta och kan enkelt laga mat till 10 personer, eller fler, samtidigt. Grillen har två sidobord i bambu på vilka du kan hacka ingredienser på, och den står stabilt på ett stativ med kraftiga hjul i rostfritt stål, vilket också gör att du smidigt kan transportera den från A till B. På grillens framsida sitter termometer så att du kan hålla ett öga på temperaturen och om du röker, bakar eller grillar maten. Ingår gör även en manual som snabbt gör dig klokare på den enorma grill som är din Kamado Sumo Maxi.

Setet inkluderar

– Termometer i locket
– Sideboard och handtag, teak
– Multinivå gallersystem
– Heavy Duty hjul, rostfritt stål
– Flexibelt grillgaller, rostfritt stål
– Krokar för grillvertyg
– Pizzasten, 38 cm
– Askspade, rostfritt stål
– Grillgaller & tång
– Grillhandske
– Figursytt överdrag med Kamado Sumo-logo
-Grillrengöringsborste