Ravioliform kvadratiska

Att göra egen ravioli hemma blir både enkelt och roligt med den kvadratiska ravioliformen från Mareld. Formen skapar jämna och fina raviolikuddar med tydliga kanter – perfekt när du vill få ett resultat som känns professionellt och genomarbetat. Formen fungerar allra bäst ihop med en pastamaskin som rullar ut tunna och jämna pastaark.

Såhär gör du:

Lägg arket över formen, tryck ner med tummen i varje hålighet och fyll fickorna med din favoritfyllning. Lägg sedan på ett nytt pastaark och använd den medföljande rullpinnen i bokträ för att pressa samman lagren och frilägga varje bit i ett svep. Ett enkelt tips är att lägga plastfilm i formen innan du börjar – då lossnar dina ravioli lättare och behåller sin form.

Den kvadratiska formen är tillverkad i aluminium och handdisk rekommenderas för att bevara materialets kvalitet över tid. Ett pålitligt redskap för hemmakocken som vill skapa god, hemlagad pasta med ett jämnt och vackert resultat.