Opus Prima wokpanna 30 cm

Ruffoni Opus Prima wokpanna är utformad för mångsidig matlagning, med en bred bas och höga kanter som skapar en naturlig temperaturskillnad. Den snabba uppvärmningen i botten och de svalare sidorna gör det enkelt att sautera grönsaker, steka ris och experimentera med rätter från många av världens olika kök. Wokpannan har ett långt handtag som gör det enkelt att slunga maten – en viktig teknik både för wokrätter och italienska pastarätter, där den slungande rörelsen hjälper till att fördela såsen perfekt.

Wokpannans solida konstruktion i rostfritt stål med aluminiumkärna säkerställer en jämn värmefördelning, så att du kan tillaga dina ingredienser med precision. Den släta insidan gör pannan lätt att rengöra, medan ytterlagret i handhamrat stål ger wokpannan en tidlös look och gör den kompatibel med induktion.

Wokpannan har en något lättare konstruktion än andra kokkärl i Opus Prima-serien, vilket gör den till en perfekt utgångspunkt för den som vill utforska Ruffonis italienska hantverk och starta sin egen samling. Opus Prima-serien är ett funktionellt och estetiskt tillskott till köket som gör det enkelt att laga allt från snabba vardagsmiddagar till lyxiga långkok och gourmeträtter.