Maestro gjutjärnsstekpanna med utsvängd kant 28 cm

För den kvalitetsmedvetna matentusiasten som söker kraftfull värmespridning utan att behöva hantera onödig tyngd vid spisen, är den här gjutjärnsstekpannan ett genuint hantverk. Konstruktionen erbjuder en rymlig stekyta på 28 centimeter, vilket ger ordentligt med plats oavsett om du halstrar fisk eller bryner en större köttbit till helgbjudningen. Den utmärkande sneda kanten är strategiskt utformad för att du enkelt ska kunna låta den färdiga maten glida rakt ner på serveringsfatet, helt utan spill. Trots att materialet är massivt gjutjärn väger modellen in på mer lätthanterliga 2,7 kilo. Denna optimerade vikt gör stekpannan betydligt smidigare att hantera under intensiva pass vid spisen, samtidigt som det gedigna godset bibehåller sin utmärkta förmåga att hålla en jämn och hög värme. Självklart fungerar redskapet felfritt på samtliga spishällar, och den solida botten gör produkten mycket effektiv att använda på moderna induktionshällar.

Slitstarka material och mångsidig användning i köket

Att investera i gedigen köksutrustning innebär att du får ett redskap som bara växer i sin uppgift ju mer tid ni spenderar tillsammans vid hällen. Gjutjärnet är omsorgsfullt inbränt med svensk rapsolja redan i fabriken, vilket lägger en fin grund och skapar goda stekegenskaper från allra första början. När du steker med rätt temperatur och tillsätter lite matfett får du en naturlig yta där råvarorna släpper lätt, och eftersom hela pannan är tillverkad i rena material är den dessutom helt fri från tillsatt PFAS. Det välbalanserade och värmeventilerade handtaget i rostfritt stål ger inte bara ett säkert grepp, utan är också konstruerat för att hålla sig svalare under längre tillagningar. Skaftets robusta tålighet gör också att hela stekpannan kan ställas direkt in i ugnen. Detta är ett oumbärligt inslag när du snabbt vill bränna av en yta på spisen och sedan låta maten nå optimal innertemperatur på eftervärme. Efter avslutad servering diskar du smidigt för hand med enbart varmt vatten och underhåller ytan med lite matolja vid behov.