Konro Robata Rack grillhylla (Little)

Kasai Konro Robata Rack för Little Kasai Konro grill ger din kompakta eldstad två robusta hyllplan och öppnar upp nya sätt att hantera värme. Som flexibel grillhylla kan du grilla direkt över glöden, varmhålla tillbehör ovanför eller låta röken försiktigt smaksätta råvaror på den övre nivån. Den tydliga uppdelningen i värmezoner ger exakt tidskontroll och låter varje rätt serveras vid optimal temperatur.

Racket är byggt av 430-klassat rostfritt stål med borstad 430-grit-finish och behåller sin form även vid maximala 350 °C. Med externa mått på cirka 41 × 27 × 36 cm och en vikt runt 4,9 kg står konstruktionen stadigt när den lastas med gjutjärnspannor, skaldjursfat eller rökspånslådor. Materialets värmeinlagring gör att hyllplanen klarar ett arbetsintervall från 107 °C upp till 350 °C utan att slå sig eller förlora glans.

Den nedre nivån levererar kraftfull Maillard-effekt åt smashburgare och tunna biffar, medan brioches, grillost eller paprika placeras ovanför för varsam bakning och varmhållning. Tack vare den generösa höjdskillnaden passerar luftflödet obehindrat, så du kan växla mellan direkt grillning och indirekt rökning utan att justera kolbädden. Robata Rack är brittisktillverkat i samarbete med stjärnkocken Tommy Banks, och den precisa passformen märks direkt när benen klickas på plats – helt utan verktyg. Efter middagen lyfts racket av i ett svep, och den släta ytan skrapas ren på sekunder, redo för nästa grillkväll. För alla som vill maximera sin Little Kasai Konro och samtidigt behålla japansk robata-precision är detta ett genomtänkt, hållbart tillbehör som förvandlar varje session från vardagsmiddag till kreativa kulinariska äventyr.