HER96L2EXT2 Heritage gasspis 90 cm med 6 brännare och 2 ugnar, rostfritt stål

När du vill kombinera genuint mathantverk med en klassisk estetik är denna gasspis från Bertazzonis Heritage-serie ett utmärkt val. Serien är en hyllning till tidigt 1900-tal, då Francesco och Antonio Bertazzoni gjorde vedspisar populära i Italien, och ger ditt kök en historisk förankring utan att tumma på modern och professionell prestanda.

Klassisk gashäll med enorm precision

Plattan är formpressad i ett enda stycke rostfritt stål, vilket minimerar skarvar och gör rengöringen efter matlagningen anmärkningsvärt enkel.

• Sex effektiva mässingsbrännare: För optimal värmekontroll får du en kraftfull 2-stegs wokbrännare (0,48–5,00 kilowatt), en snabb brännare (1,05–3,00 kilowatt), tre halvsnabba brännare (0,60–1,75 kilowatt styck) samt en sjudningsbrännare (0,48–1,00 kilowatt) för uppgifter som kräver låg och jämn värme.

• Trygga gjutjärnsgaller: De solida gallren i gjutjärn ser till att allt från små kastruller till tunga grytor står oerhört stadigt, även när du arbetar med maximal värme.

• Säker tändning: Samtliga brännare har elektrisk enhandständning och en inbyggd termosäkring som omedelbart stänger av gasflödet om lågan mot förmodan skulle slockna.

Två separata ugnar för optimal kapacitet

Med dubbla elektriska ugnar får du flexibiliteten att steka, baka och grilla olika rätter samtidigt, helt utan att smak eller doft överförs mellan dem.

• Stor huvudugn med elva funktioner: Den vänstra ugnen har en bruttovolym på 71 liter och en nettovolym på 51 liter. Den erbjuder elva inställningar, däribland förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, traditionell över- och undervärme, grill, grill med fläkt, övervärme med fläkt, varmluft samt ett specifikt pizza-läge.

• Konventionell sidougn med rotisseri: Den högra ugnen har en bruttovolym på 40 liter och en nettovolym på 28 liter. Den ger dig konventionella funktioner (förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme) och är dessutom utrustad med ett roterande grillspett för att du ska lyckas med perfekt stekt kött.

• Spröda resultat med airfryer: En perforerad korg medföljer till huvudugnen. Tillsammans med varmluften cirkulerar den värmen optimalt, vilket ger maten en krispig yta med en minimal mängd olja.

• Isolering och temperaturkontroll: Båda ugnsluckorna har tredubbelt glas för att behålla värmen, och innerglasen kan enkelt tas av för djuprengöring. På fronten sitter en dekorativ analog mätare som visar temperaturen i vänster ugn via stegen ”Low”, ”Medium” och ”High”. En inbyggd kylfläkt skyddar omgivande inredning, och luckornas gångjärn stängs mjukt och tyst.

Historiska detaljer och praktisk utrustning

Varje detalj skvallrar om Bertazzonis långa arv och kompromisslösa kvalitet.

• Taktila metallreglage: De massiva vreden och de kommersiella handtagen i metall ger dig ett stabilt grepp och en exakt styrning. Modellen levereras med kromade beslag som standard, men du har möjlighet att uppgradera till matt nickel, blank koppar eller guld för ett mer personligt uttryck.

• Dold förvaring: Längst ner på spisen finner du en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpning för smidig hantering av dina plåtar.

• Flexibel montering: Spisen levereras med en sockel i rostfritt stål som döljer benen, anpassad för bänkhöjder på 90,0 till 91,0 centimeter. Sockeln kan plockas bort om du hellre vill ha synliga ben i köket.

• Komplett tillbehörspaket: Till vänster ugn medföljer två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag, en 40 millimeter djup långpanna med galler samt en airfryer-korg. Till höger ugn följer det med ett galler, en teleskopskena och en 40 millimeter djup långpanna.

• Gaskonvertering och garanti: Spisen är fabriksinställd för gasol (G30), men munstycken för konvertering till stadsgas (G110) och naturgas (G20) skickas med i paketet. Som ett starkt kvalitetslöfte lämnar Bertazzoni en trygg garanti på fem år.

Tekniska specifikationer

• Mått: Bredd 89,5 centimeter, djup 60,0 centimeter och justerbar totalhöjd på 89,3–91,3 centimeter.

• Brännare (kilowatt): Wok (5,00), Snabb (3,00), Halvsnabb (1,75), Hjälpbrännare (1,00).