HER106L3ENET2 Heritage gasspis 100 cm med 6 brännare och 3 ugnar, matt svart

En kompromisslös spis för dig som vill ha maximal flexibilitet och kapacitet i en och samma eleganta helhet. Med sex kraftfulla gasbrännare, tre separata ugnsutrymmen och Heritage-seriens karaktäristiska design i mattsvart utförande, får du ett komplett arbetsverktyg i köket – utvecklat för avancerad matlagning med full kontroll.

Kraftfulla gasbrännare med hög precision

Topplattan är formpressad i ett enda stycke rostfritt stål för att minimera skarvar och göra rengöringen efter matlagningen anmärkningsvärt enkel.

• Sex mässingsbrännare med dubbla wokar: Spisen är utrustad med sex brännare i mässing, varav hela två stycken är kraftfulla 2-stegs wokbrännare på 0,48–5,00 kilowatt vardera. Utöver dessa finns en snabb brännare (1,05–3,00 kilowatt) och tre halvsnabba brännare (0,60–1,75 kilowatt styck). Detta ger dig både intensiv värme och exakt reglering för alla typer av tillagning.

• Stabila gjutjärnsgaller: De rejäla gallren i gjutjärn ser till att allt från små kastruller till tunga grytor står stadigt och säkert.

• Historisk design: Heritage-seriens formspråk är inspirerat av Francesco och Antonio Bertazzoni, och bygger vidare på familjens stolta tradition från de första vedeldade spisarna i Italien.

• Säker tändning: Samtliga brännare har elektrisk enhandständning och en inbyggd termosäkring som omedelbart stänger av gasflödet om lågan mot förmodan skulle slockna.

Tre ugnsutrymmen för maximal flexibilitet

Spisen är utrustad med tre separata ugnar som ger dig en enorm frihet i matlagningen.

• Stor huvudugn: Den vänstra ugnen är elektrisk och har en bruttovolym på 71 liter (51 liter netto). Den erbjuder elva funktioner, däribland varmluft, grill med fläkt och en pizzafunktion (intensiv varmluft), vilket gör den utmärkt för bakning och större rätter. Den inbyggda varmluftsfunktionen gör det möjligt att tillaga flera rätter på olika nivåer utan att smaker överförs.

• Konventionell sidougn med rotisseri: Den högra ugnen (55 liter brutto, 43 liter netto) ger dig konventionella funktioner som förvärmning/upptining, undervärme, övervärme samt traditionell över- och undervärme. Den är dessutom utrustad med ett roterande grillspett för att du ska lyckas med jämnt stekt kött.

• Separat grillugn: Utöver de två större ugnarna får du en dedikerad grillugn – utmärkt för mindre rätter och snabba tillagningar som varma mackor och gratänger. Grillugnen har en bruttovolym på 25 liter (17 liter netto) och är utrustad med en utdragbar teleskopskena för smidig hantering.

• Krispiga resultat med airfryer: En perforerad airfryer-korg medföljer och ser till att luften cirkulerar optimalt i huvudugnen, vilket ger maten en krispig yta med betydligt mindre olja.

• Isolering och underhåll: Ugnsluckorna har tredubbelt glas för god isolering, och innerglasen kan tas av för enklare djuprengöring. Gångjärnen (för huvud- och sidougnen) stängs mjukt och tyst, och en inbyggd kylfläkt skyddar omgivande inredning. På fronten sitter en analog mätare som visar temperaturen i huvudugnen genom stegen ”Low”, ”Medium” och ”High”.

Genomtänkta detaljer och utrustning

Detaljerna är noga utformade för att ge en gedigen känsla och lång hållbarhet.

• Taktila metallreglage: Vreden och de restauranginspirerade handtagen i metall ger en exakt och stadig styrning. Spisen har en mattsvart yta (Pantone Process Black C) och standardbeslagen i krom kan vid behov bytas ut mot matt nickel, blank koppar eller guld för ett mer personligt uttryck.

• Dold förvaring: Längst ner finner du en utdragbar och dämpad förvaringslåda för dina plåtar och ugnsformar.

• Garanti och gaskonvertering: Som ett bevis på den höga kvaliteten lämnar Bertazzoni en trygg garanti på fem år. Spisen är fabriksinställd för gasol (G30), men munstycken för konvertering till stadsgas (G110) och naturgas (G20) skickas med i paketet.

Tekniska specifikationer

• Mått: Bredd 99,5 centimeter, djup 60,0 centimeter och en justerbar totalhöjd på 90,0–91,0 centimeter.

• Brännare (kilowatt): två wokbrännare (5,00 vardera), snabb (3,00), tre halvsnabba (1,75 vardera).

Medföljande tillbehör

• Vänster ugn: Två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag, en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler samt en airfryer-korg.

• Höger ugn: Ett galler, en teleskopskena och en 40 millimeter djup långpanna.

• Grillugn: En teleskopskena och en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler.