Grand Cheese Place ost/skärbräda

Grand Cheese Place är en imponerande pjäs som suddar ut gränsen mellan funktionellt köksredskap och exklusiv inredningsdetalj. Denna handgjorda italienska skapelse kombinerar massiv ljus ek med en infälld skiva av sval marmor, vilket gör den optimal för såväl förberedelser som servering av ostar och charkuterier. Den generösa tjockleken på fyra centimeter ger en gedigen tyngd, och tillsammans med de diskreta, halkfria gummifötterna ligger brädan orubbligt stilla mot underlaget när du arbetar. Ekträet erbjuder en tålig skäryta medan stenen håller dina delikatesser svala längre. Det här är ett hantverk som lyfter både matlagningen och dukningen.

Skötselråd

För att bevara de olika materialens egenskaper och finish ska brädan alltid diskas för hand med varmt vatten och diskmedel. Torka den omedelbart torr med en handduk efter rengöring; låt den aldrig lufttorka eller ligga i blöt då träet kan slå sig. Marmorn är naturligt tålig men bör rengöras varsamt. För att eken ska behålla sin lyster och motståndskraft rekommenderas regelbunden behandling med en livsmedelsgodkänd skärbrädeolja.