Gasbrännare, latte

Ett tunt lager socker som blir gyllene och sprött, en marängtopp som får precis lagom färg, eller ost som smälter kontrollerat på några sekunder – med Blomsterbergs gasbrännare får du precision där värmen från ugnen blir för grov. Den lattefärgade gasbrännaren är gjord för både söta och salta detaljer, och ger dig full kontroll direkt på tallriken, i formen eller på bakverket.

Precis värme med justerbar låga

Gasbrännaren har elektronisk tändning och justerbar låga, så att du enkelt kan anpassa värmen efter uppgiften. Använd den för att karamellisera socker på crème brûlée, flambera desserter, ge maräng en lätt gyllene yta eller smälta ost på små portioner och gratinerade rätter. Den koncentrerade lågan gör det enkelt att träffa exakt där du vill ha färg, sprödhet eller smältning.

Flexibel användning från alla vinklar

Blomsterbergs gasbrännare kan användas från alla vinklar, vilket ger god rörelsefrihet när du arbetar med detaljer på olika underlag. Den är enkel att fylla på med vanlig tändargas, och den stabila designen gör den praktisk att ha stående lättillgänglig i köket.

Blomsterbergs gasbrännare är ett användbart redskap för dig som vill ge desserter, bakverk och smårätter en mer precis finish. Fyll den med tändargas, justera lågan efter behov och skapa spröda, smälta eller lätt karamelliserade detaljer med trygg kontroll.