Dome Gen 2 lucka

För den ambitiösa hemmakocken som vill bemästra konsten att baka bröd och röka kött är denna lucka ett oumbärligt verktyg. Genom att montera luckan på din Gozney Dome Gen 2 förändrar du ugnens egenskaper radikalt och skapar en sluten miljö som lämpar sig för långsam tillagning. Det är steget som tar din ugn från en renodlad pizzaugn till en mångsidig kulinarisk station där du styr klimatet.

Full kontroll över klimatet

Konstruktionen är framtagen för att ge dig makten över temperatur och fuktighet. Den dubbelisolerade väggen i luckan kapslar in värmen effektivt, medan det justerbara ventilationshålet låter dig finjustera rök- och ångnivåerna. Tillsammans med ugnens tjocka stenbotten och isolering skapas utmärkta förutsättningar för allt från att baka luftiga surdegsbröd till att varmröka kött långsamt tills det faller isär.

Exklusiva material och design

Kvalitetskänslan är påtaglig i varje detalj. Luckan är tillverkad av keramiskt belagt 304 rostfritt stål, vilket ger en slitstark yta som tål höga temperaturer. Det estetiska handtaget i akaciaträ fyller inte bara en visuell funktion utan erbjuder också ett bekvämt och svalt grepp när du hanterar luckan under matlagningen.

Säker användning och kompatibilitet

Det är viktigt att notera att denna lucka är utformad för användning med fast bränsle. Den ska endast användas när du eldar med ved eller kol för att reglera draget, och får inte vara monterad när gasbrännaren är igång. Modellen är specifikt dimensionerad för att passa öppningen på standardmodellen Gozney Dome Gen 2.