Bertha Original Table Top träkolsugn, blå

Bertha Original Table Top träkolsugn ger dig äkta vedeldad smak i ett kompakt format – perfekt för kockar och matentusiaster som vill ha intensiv värme, exakt kontroll och en autentisk grillsmak i matlagningen.

Ugnens konstruktion i värmeeffektivt specialstål ger enastående värmehållning och stabil temperatur. Den passar utmärkt för både grillning, rökning, bakning och stekning – och ger råvarorna en karakteristisk, rökig smak.

Med kapacitet att tillaga upp till 90 kg kött per timme och sex hyllfästen med plats för upp till elva galler, är Bertha idealisk för intensiva, kommersiella köksmiljöer. Den robusta konstruktionen tål alla väderförhållanden och är utrustad med inbyggt fettuppsamlingsfat, asklåda och ett exakt analogt termometer på framsidan. Två justerbara luftventiler i botten möjliggör två separata värmezoner samtidigt – perfekt för att tillaga olika rätter med olika temperaturkrav samtidigt.

Uppstartstiden är endast 30–40 minuter, och du får upp till 15 timmars drift på en enda eldning. Ugnen är tillverkad i 100 % brittiskt rostfritt stål och levereras med Fire Break och Fire Break Hat – skyddselement som förhindrar gnistor och gör användningen säkrare.

Denna modell kommer i en klar blå färg – ett fräscht och inspirerande val. Finns även i stål, gul, grå, röd, orange, mörkblå, grön, svart och aubergine.