Assistent Original köksassistent med middagspaket, ocean blue

Gör köket till hemmets naturliga samlingspunkt och utrusta dig med redskapen som krävs för att skapa storslagna måltider från grunden. Den här havsblå köksmaskinen är en utmärkt och robust arbetshäst som hanterar allt från tunga degar till tekniskt finlir. Med en kraftfull motor på 1500 watt och en automatisk varvtalsreglering knådar den upp till 5 kilo deg och 1,5 liter degvätska i ett svep. Maskinen arbetar metodiskt och tyst på arbetsbänken, och du får en omedelbar och taktil kontroll över knådningen via de rejäla vreden i förkromat zink samt den inbyggda timern.

Ett komplett middagspaket

I detta utförande levereras maskinen med ett omfattande utbud av tillbehör, specifikt sammansatt för dig som vill ha ett helhetsgrepp om matlagningen. Genom att nyttja drivuttagen utökar du maskinens arbetsområde radikalt och får tillgång till följande funktioner:

• Köttkvarn för chark och grönt: Ger dig full kontroll över råvaran vid spisen. Inkluderar matarbord, propp, stänkskydd, en 4,5 millimeter bred hålskiva, en fyrbladig kniv samt tre korvhorn (10, 20 och 25 millimeter).

• Valsar för autentisk pasta: Lasagnevalsen rullar pastaplattor upp till 14,5 centimeter i bredd (med ställbar tjocklek från 0,6 till 4,8 millimeter) och fettuccinerullen skär jämna pastaband på 6 millimeter.

• Mixerkanna i tritanplast: En 1,3 liter stor blenderkanna avsedd för släta puréer, såser och kalla drycker.

• Glassmaskin för snabba desserter: Fryser och rör samman 1,5 liter fryst dessert, exempelvis sorbet eller mjukglass, på endast 20 till 30 minuter.

Hantverk vid spisen

Genom att montera köttkvarnen kan du mala högrev till egna hamburgare, stoppa smakrika korvar eller snabbt riva stora mängder ost och vitkål till veckans gratänger och sallader. När huvudrätten är förberedd övergår du smidigt till pastavalsarna för att arbeta fram mättande italienska rätter. En viktig detalj gällande skötseln är att pastavalsarna är känsliga för vätska och därmed enbart ska borstas eller torkas rena – de får under inga omständigheter diskas i vatten.

Kylda drycker och efterrätter

Blenderkannan fästs snabbt och säkert genom att du tippar assistenten på sidan och vrider fast den medsols. Fyll aldrig kannan till mer än tre fjärdedelar när du arbetar med vätska (eller hälften för torra varor) och mixa i maximalt 3 respektive 9 minuter beroende på råvarornas konsistens. Under tiden middagen tillagas kan du passa på att förbereda efterrätten; fyll glasstillbehöret (låt frysskålen stå i frysen 20-24 timmar innan) med smet och låt maskinen sköta omrörningen och frysningen. En praktisk spatel medföljer för att underlätta serveringen.

Kraftfull knådning och inspirerande recept

Vid klassisk bakning använder du maskinens 7 liter stora rostfria bunke tillsammans med degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och jäslock. För luftigare blandningar, som maräng och sockerkaka, ingår dessutom en 3,5 liter stor plastskål utrustad med ballongvispar och mördegsvispar. Som en extra fördel medföljer en inbunden receptbok laddad med 34 rätter, bakverk och användbara tips som hjälper dig att maximera användningen av alla tillbehör i paketet.

Konstruktion och specifikationer

Den tunga konstruktionen på 8,3 kilo säkerställer att maskinen alltid står ordentligt förankrad på bänken, oavsett belastning. Den mäter 36 × 26,8 × 40 centimeter (höjd × bredd × djup) och har ett integrerat överbelastningsskydd som bevarar motorns livslängd och prestanda under riktigt tunga arbetspass.